胡麻の存在は絶大なる広島つけ麺的おいしさを生む

最初の1～2口はピュアなマーラータンを楽しみ、そのあとに別皿の薬味と調味料をガッツリと全部マーラータンに投入する。そしてある程度かき混ぜて食べる。この味、まさに広島つけ麺的な物！ 胡麻はすり胡麻ではないので薫りは弱いが、それでも胡麻の存在は絶大なる広島つけ麺的おいしさを生む。