●数値データの精度（正確性）

摂取カロリーの推定精度については、研究条件下において約89％とされています（※）。なお、日本の食品表示基準では、栄養成分表示の熱量（カロリー）について20％の誤差が認められています。単純比較はできませんが、摂取カロリーを日常的に把握するための一つの目安として活用できる水準であると考えています。

また、お弁当に500kcalと表示されていたとしても、実際に体内へ取り込まれるエネルギー量は個人差がありますし、体調や代謝の状態などその時の状態によっても変わってきます。