そして餃子。これもまた絶品だ。
ひと口かじると、粗めに刻まれた野菜の食感とともに、しっかり効いたニンニクの風味がガツンと広がる。
見た目以上にパンチがあり、思わずビールを呼びたくなる味わいだ。それでいて重すぎず、何個でも食べられてしまいそうなバランスの良さもある。

どの料理にも奇をてらった要素はないが、ひとつひとつが丁寧に作られており、長年地元に愛されてきた理由がよくわかる。常連が昼から酒を楽しみたくなる気持ちにも納得だ。

これはぜひ再訪したい一軒。他のメニューにも気になるものが多く、次は何を頼もうかと考える時間すら楽しい。ぜひ足を運んでみていただきたい。

(執筆者: 井手隊長)