みそミックスの作り方は、豪快に焼く。
お店によると「どーっ！ と焼く」のがベストとのこと。
つまり、皿からダイレクトに一気に鉄鍋に乗せて、ガッと焼く。
【孤独の一人焼肉グルメ】山形県米沢市の焼肉屋の米沢牛みそミックス / 焼肉みよし - (Page.6/12)
みそミックスの作り方は、豪快に焼く。
お店によると「どーっ！ と焼く」のがベストとのこと。
つまり、皿からダイレクトに一気に鉄鍋に乗せて、ガッと焼く。
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