2024年3月オープン。店主の清水さんは元高校球児で岡山理科大学附属高校出身。ロッテの藤岡選手やDeNAの柴田選手とプレイしていたそう。“金八家”出身。

「ラーメン」をお好み普通で注文。具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、ノリ。麺は太め平打ちの酒井最麺製。ビシッと平ザルであげていてカッコいい。

クラシカルでじんわりとしたスープながら、適度な濃度と鶏感がしっかりあってとても美味しい。レンゲがノンストップの旨さ。チューニング具合が最高。

都内の家系の中でもかなり好みなお味。