箸でサルベージすると、うどんの粘度が極めて強いことがわかる。
ねっとり、徹底的に、ねっとり。
納豆やオクラのような粘りではなく、あくまでうどん由来の「もっちり」な、ねっとり。
それをそのまま、食べる。
【東京・田町グルメ】自家製麺へんくつの「塩うどん」は全うどん好きにとって初体験の味だと思うの / 他 - (Page.5/12)
箸でサルベージすると、うどんの粘度が極めて強いことがわかる。
ねっとり、徹底的に、ねっとり。
納豆やオクラのような粘りではなく、あくまでうどん由来の「もっちり」な、ねっとり。
それをそのまま、食べる。
ガジェット通信 / © 2024 東京産業新聞社
© TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.
