ただでさえ美味しい旨辛痺麺辛口だが、もっと美味しさを高める方法がある。
少なくとも筆者は、この食べ方をして美味しさがもっと高まった。
それは「トッピングの生卵をかける」というもの。
多くのお客さんが生卵をつけ汁のように使用し、麺を浸して食べていた。
それはそれで美味しいと思うが、ラーメンにがっつりとかけても絶品なのだ。
【東京・護国寺グルメ】ゲキウマすぎるラーメン屋「らーめん護什番」のラーメンはこうして食べると良い - (Page.5/10)
ただでさえ美味しい旨辛痺麺辛口だが、もっと美味しさを高める方法がある。
少なくとも筆者は、この食べ方をして美味しさがもっと高まった。
それは「トッピングの生卵をかける」というもの。
多くのお客さんが生卵をつけ汁のように使用し、麺を浸して食べていた。
それはそれで美味しいと思うが、ラーメンにがっつりとかけても絶品なのだ。
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