汁は塩味が控えめで、旨味が濃い。
人参やキノコの旨味と甘味が強く感じられます。
そんな旨味濃密汁が、たっぷりと、せんべいに浸透しているのです。
そしてそのせんべい、食感が極めて甘美。
表面にはくにゅとしていて、内部は弾力強め。
そして食べるたびに、せんべい特有の薫りが広がるのです。
青森人に聞きたいのだけど青森人は毎日せんべい汁飲んでいるの？ せんべい汁を味噌汁のごとく日常的に飲んでいるの？ / 他 - (Page.5/12)
汁は塩味が控えめで、旨味が濃い。
人参やキノコの旨味と甘味が強く感じられます。
そんな旨味濃密汁が、たっぷりと、せんべいに浸透しているのです。
そしてそのせんべい、食感が極めて甘美。
表面にはくにゅとしていて、内部は弾力強め。
そして食べるたびに、せんべい特有の薫りが広がるのです。
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