そして“麦焼酎も得意”という点。鹿児島の焼酎といえば芋焼酎なのですが、原料のさつまいもは1年中収穫できませんし、米や麦より水分が多く長期保存に不向き。そこで、オフシーズンには麦焼酎をつくる蔵元が、昔から多かったのです。麦焼酎が親しまれる、大分県の蔵元と提携するケースもありました。で、ウイスキーの原料といえば麦ですから、扱いにも慣れているということです。