ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5(2026年1月) - (Page.5/11)
「ねぎとんラーメン」注文。半ライス一杯無料。なんと790円。
具はチャーシューたくさん、メンマ、あまとろネギ。麺は太め平打ち。
スープは少し白濁した豚骨白湯でどんぶりなみなみで嬉しい。タレは塩味。
直前に油通しするネギがトロトロで甘く、スープにジャストフィット。チャーシューがたくさんなのも嬉しい。
平打ちの麺もいい主張で食べ応えあり。
卓上のキクニラ(キクラゲとニラの辛いやつ)と抜群鶏油(鶏油とニンニク風味の揚げ玉)もとても合う。キクニラは結構辛いのでスープよりライスに乗せて食べるのがオススメ。
天才的な設計。このクオリティでライスもついて790円なんてこの時代に凄い戦術だ。
ガジェット通信 / © 2024 東京産業新聞社
© TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.