新潟人はもっと「佐渡島名物バタートースト」を絶賛しても良いと思うの - (Page.5/10)
バタートーストの素晴らしい点は、それぞれの食材バランスだと思います。まず、食パンが薄切りな点が素晴らしい。食べたときに口に含まれる食パン量が少ないので、マーガリン・グラニュー糖・砂糖がすこぶる濃く感じられるのです。そう、受け止める食パンが少ないので、甘味が際立つのです。
この絶妙なバランスはセンスがないとできません。
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