【11月7日は“鍋の日”】宮城の定番! 根っこまで食べれる栄養満点 の「せり鍋」ってなに!? / 他 - (Page.5/12)

続いてはSNSでも話題の“痛風鍋”。牡蠣、白子、あん肝、ホタテ……プリン体が勢ぞろいした、“海鮮の宝石箱”のような贅沢な鍋です。
特に、牡蠣、あん肝、白子が鍋の中でそれぞれがとろけ合い、濃厚な旨みの層を作り出すため、マイルドな味わいに。
口の中であん肝のコクと牡蠣の塩味が合わさり、白子のクリーミーさが包み込みます。
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