ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5(2025年9月) - (Page.5/11)

 
グルメ

7月オープンの新宿“ほりうち”の姉妹店。

「らぁめん」を注文。店主さんがお客さんに気さくに話しかける。雰囲気のあるいい店主さん。具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ、ナルト、ノリ。麺は太め平打ちストレート。

動物系のあっさりの醤油スープでコクもしっかりあり、じんわり旨い。ノスタルジックだが素晴らしいチューニング。ツルシコな平打ち麺は主張が強いが、スープの持ち上げは問題なく美味しい。

店主さんの雰囲気といい、とてもいいお店感。オススメ。

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