玉子が鶏肉とご飯が一体化するのを仲介

具とご飯を合わせ、さっそく「なか卯」の親子丼を食べる。うまい、うますぎる。玉子が極めてトロットロで、イイ感じのトロみにより、鶏肉とご飯が一体化するのを仲介してくれている。

矢沢永吉さんが絶賛するのも理解できる

鶏肉の質にも注目したい。玉子に負けないくらい柔らかくてジューシーに仕上がっており、玉子と一体化。ある意味、トロトロとトロトロの融合。優しい甘さなので、くどくなく、最後まで味覚が疲れることなくおいしく食べられた。これはうまい。矢沢永吉さんが絶賛するのも理解できる。

もしかすると、矢沢永吉さんが「なか卯」とコラボする日は近いかもしれない。

(執筆者: クドウ秘境メシ)