800円未利用魚セットの魚紹介

まずは龍のようなユニークな見た目で目立ちまくりのアカヤガラです。

成魚は2メートルぐらいまで成長する大きくかっこいい魚です。非常に上品なうま味たっぷりの白身魚で、料亭御用達の魚みたいですね。

まさか未利用魚として出会えるとは思ってもいなかったので、喜びもひとしおです。

この丸々としたふくよかなイワシはウルメイワシです。

鮮度落ちが非常に早いのですが、刺身が絶品とのことなので食べるのが楽しみです。