海苔などをガツンと追加

今回は、せっかくなので、トッピングとしてチャーシュー盛り合わせとネギ、海苔などをガツンと追加してみました。目の前にやってきたラーメンは、かなりの大ボリューム、トッピングしすぎたかも？ でも、実においしそうです。

チャーシューにたっぷりとスープを染み込ませて食べます

食べてみると、思ったよりアッサリしてて、すーっと食べ進めやすい仕上がり。ネギのシャキシャキ食感と爽やかエキスが、スープのコクを際立たせます。