「きなこくるみ」は、北海道産大豆を使用したきなこのやさしい風味と、くるみの香ばしさを組み合わせた商品です。「燻製ピスタチオ」は、塩のみで味付けしたピスタチオを国産山桜チップで燻製し、素材のコクと香りを引き出しています。

甘さを楽しむスイーツと、塩味や燻製香を楽しむおつまみをそれぞれ1商品ずつ提供することで、素材や味付けによって異なるナッツの魅力を体験していただきます。いずれも20gの食べ切りサイズで、くら寿司での食事の流れの中でも気軽に味わっていただける商品です。

※本実証実験では商品の店頭販売は行わず、レーンでの提供を通じて購買体験を検証します。