全員が揃ってからでないと入れない

ヱイクラのルールは客にも店にも誠実だ。複数人で入るときは、全員が揃ってからでないと入れない。酔った客は遠慮してもらっているようで、客の状態によっては「酔って大きな声を出したりうるさくするようであれば……」と店員さんに言われ、入店を断られることもある。あくまで筆者の感覚だが、酔った状態での2～3軒目としては使わないほうが良いかもしれない。

すべての料理は紙に名称と価格が記される

店内はコの字型のカウンター席がずらり。お品書きは壁に貼られている。着席したら、ドリンクを注文(料理も決まっていたら料理も注文可)。