うずら玉子が砕けた瞬間に広がるまろやかで優しい旨味が、ガツン！ とパワフルなスープに合う。
そして、味玉も同様にマッチする。
大総家のスープは、徹底的に玉子の良さをブチ上げる。
【家系ラーメン】大総家神田店の「味玉＋うずら玉子ガチ盛り」も実に素晴らしかったのだ / 他 - (Page.4/11)
うずら玉子が砕けた瞬間に広がるまろやかで優しい旨味が、ガツン！ とパワフルなスープに合う。
そして、味玉も同様にマッチする。
大総家のスープは、徹底的に玉子の良さをブチ上げる。
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