監修店の背景
「中華蕎麦 とみ田」は、超濃厚豚骨魚介スープを20時間以上煮込むなど素材と工程にこだわる人気店で、現在16店舗を展開。「飯田商店」は神奈川県湯河原町の完全予約制の名店で、2010年開業です。
化学調味料を使わず、国産小麦の自家製麺と鶏・豚・魚介の出汁を重ねた澄んだスープで知られています。
（執筆者： 編集部）
セブンイレブン新商品「とみ田監修 豚ラーメン」発売！クーポン配布も / 他 - (Page.4/11)
「中華蕎麦 とみ田」は、超濃厚豚骨魚介スープを20時間以上煮込むなど素材と工程にこだわる人気店で、現在16店舗を展開。「飯田商店」は神奈川県湯河原町の完全予約制の名店で、2010年開業です。
化学調味料を使わず、国産小麦の自家製麺と鶏・豚・魚介の出汁を重ねた澄んだスープで知られています。
（執筆者： 編集部）
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