高級食材を諦める傾向が顕著に

約5人に1人(21.1%)がカニを諦める予定です。背景には「予算不足」があります。物価高に合わせ年末年始の予算を増額せずに留めた結果、高価な食材を諦めざるを得ない状況です。

カニ21.1%、いくら18.3%、数の子12.1%が諦める食材の上位に。おせち料理の品目数も、15.2%が「減る」予定と回答しました。購入をやめるメニューは、栗きんとん36人、数の子35人、黒豆30人など、高価なメニューや手間がかかるメニューが上位に並びました。