お餅から揚げの作り方
①鶏肉を1口大に切り、にんにく、ショウガ、醤油、みりん、砂糖、酒と和えて揉みこみます。
ジップロックに材料を入れてひとまとめにしてから揉みこむと、洗い物も少なくて楽です！
調味料と和えたら冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。鶏肉に下味をつけるために、できれば最低でも30分は寝かせたほうが良いです。
【お餅アレンジ】これやるべき→過去一美味しい唐揚げ！ 正月に余った餅で唐揚げを作った結果→超しっとりジューシーで旨さ大凝縮の激ウマ唐揚げができた件 - (Page.4/12)
①鶏肉を1口大に切り、にんにく、ショウガ、醤油、みりん、砂糖、酒と和えて揉みこみます。
ジップロックに材料を入れてひとまとめにしてから揉みこむと、洗い物も少なくて楽です！
調味料と和えたら冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。鶏肉に下味をつけるために、できれば最低でも30分は寝かせたほうが良いです。
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