とりあえず、どんな麺に仕上がるのかわかりやすくするため、茹であがった麺だけ丼に入れてみた。かなりイイ感じのコンディション！料理のド素人だが、仕上がりは上々ッ！

箸でサルベージすると硬さも感じる良き仕上がり

色が極めて良い。店舗でラーメンを食べると、麺がスープに浸っているためピュアでプレーンな麺を目視で確認することは少ないが、これは完全にプレーンな状態。極めてツヤツヤであり、なめらかであり、それでいて箸でサルベージすると硬さも感じる。やっぱりいい仕上がりだ。