「on the」はカツのサクサク感を活かした”とじないカツ丼風の仕立て”で、カツを見せることで楽しんでいただく一方、「in the」は出汁染みのカツを特徴に、そのカツを見せないことで楽しんでいただくことを考えました。

そんな中、最初に商品を販売する月が1月(2026年1つ目の商品)という事で、よりお腹いっぱいカツを食べて頂きたいという想いから 「120グラムのロースカツも提供できる商品」「カツが見えて楽しめる商品」を打ち出すことが決まり、1月は「on the」を販売することとなりました。