その居酒屋は「夜ノ焼魚ちょーちょむすび」(宮城県仙台市青葉区上杉1-7-32)。

ここ、そこそこJR仙台駅から離れた場所にある居酒屋なのですが、それでも、店内は大盛況。

でも、その人気の理由は、お店に入った瞬間にわかります。

お店に入ると、本格的な炭火焼きが目に入ります。

鮮魚を、徹底的に時間をかけて焼き上げているのです。

炎を見ると心が躍ります。