この日は「天然南まぐろ丼」をいただく。天然南まぐろの大トロ、中トロ、赤身、すき身が楽しめる。酢飯とネタを追加。

醤油も、さしみ醤油とあまくち醤油があり。ブレンドもおすすめとのことである。

まぐろの美味しさもさることながら、酢飯とのバランスが素晴らしいと、食べる度に思うのである。あおさの味噌汁も美味しく、結果、丼としての満足度がぶち上がることになるのかなあ、と考えたりした次第である。気になる方は是非どうぞ。

まぐろ専門店 みなみ【公式】
https://x.com/maguro__minami

(執筆者：Taka)