2人同時プレイが可能で、4体のキャラクターから選び、泡を吐いて敵を閉じ込めて倒しながらステージを進めるバブルアクションゲームだ。タイトーの他タイトルがテーマのワールドやキャラクターが多数登場する。

バブルンの公式YouTubeチャンネル「バブルンちゃんねる」では、バブルンとプロデューサーによる実機プレイを交えた「『バブルボブル シュガーダンジョン』プロデューサーレターvol.2」を公開した。