「醤油ラーメン（太麺・こってり）」を注文。スープをあっさり、こってり、ふつうから選べ、麺を太麺、細麺から選べる。具はチャーシュー、モヤシ、ネギ、ノリ。

麺は極太平打ちストレートでコマツ屋製麺所製。ここは熱海の土石流で流されてしまった製麺所で、以前取材をしていたこともあり、食べられて嬉しい。

香ばしい香りの醤油スープに背脂がかかる。揚げネギもちらほら入っている。麺は極太だがしっかり染みており、ほろほろのチャーシューも絶品。問答無用で好きな味でとても美味しい。
これは地域に愛される名店。