ごま油を使っている点も、ゆでたまごのおいしさを盛り上げている気がした。
そして相性が良いと感じた具が、油揚げ。
油揚げ、炒め野菜の「炒め」、ごま油が良い仕事をしているのである。
プロが作る「ゆでたまごの味噌汁」すごいな……。
……ちなみに、黄身と味噌汁の融合がハンパなくキャパい。
味噌と黄身の組み合わせは至高。
(2) 糸井重里さん「ゆでたまごの味噌汁って あってもいいんじゃないかと思って作った」→ 成立するが格段の喜びない→ プロの料理人に作ってもらった結果 - (Page.2/11)
ごま油を使っている点も、ゆでたまごのおいしさを盛り上げている気がした。
そして相性が良いと感じた具が、油揚げ。
油揚げ、炒め野菜の「炒め」、ごま油が良い仕事をしているのである。
プロが作る「ゆでたまごの味噌汁」すごいな……。
……ちなみに、黄身と味噌汁の融合がハンパなくキャパい。
味噌と黄身の組み合わせは至高。
ガジェット通信 / © 2024 東京産業新聞社
© TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.
