真っ黒になっていたとしても、すっぱいようなすえた匂いがしたり、果肉がドロドロに溶けて染み出た水分でビシャビシャになっているような状態でなければ腐ってはいません。むしろ食べごろです。

とはいえ熟成が進み、腐敗に進行する前に食べきるのが難しいときもあります。。。

そんなときはバナナケーキを作るのがおススメです！

今回は素人が作っても「お店よりも美味しい！ 売り物だったら遠出してでも買いに行く！」と褒められ、「贈り物にしたいから作って！」とお願いされる、絶品バナナケーキのレシピをご紹介します！