そもそもパシモンの存在を知ったのは、料理人・鳥羽周作シェフからの情報。

鳥羽シェフはパシモンのおいしさに感動。

自身の公式Xアカウントで大絶賛するコメントをポストしている。

＜鳥羽周作シェフの公式Xコメント＞

「週に一度は食べたくなるステーキ屋さん　パシモンがまたクレイジーな事を始めました 5月6日まで24時間営業で休み無しみたいです 本当そういうとこが最高なんですが味も最高なんでみなさん是非行ってあげてください 鳥羽さんの投稿見ましたでなんかしてくれると思います 本当に最高なお店なんでよろしくお願い申し上げます」