ナウル名物「ココナッツフィッシュライス」

ココナッツフィッシュは、マグロの刺身、生のタマネギ、ココナッツミルク、ライムなどをあわせた料理。それをライスとともに食べるとココナッツフィッシュライスになる。

けっこう多くの大衆食堂で食べることができる

ナウル共和国のココナッツフィッシュライスについて調べてみたら、けっこう多くの大衆食堂で食べることができるみたいで、ベースのレシピは同じでも、大衆食堂によって仕上がりに違いがあるらしい。