単機能レンジのトレンドと背景

まず、業界として最近のトレンドといえるのが、単機能レンジの充実。対極にあるのが多機能で高価格なレンジですね。豊富な専用メニューでさまざまな料理を作れるハイエンドモデルだったり、スチームオーブンレンジだったり。

しかし時短が礼賛されるなか、「ふだんはレンチンしか使わない」「オーブンやグリルは年に数回使うかどうか」「操作が複雑で、調理機能は使わなくなった」といった声も大きくなってきたことから、メーカー側も単機能レンジに注力しているのだとか。