“味楽”はミシュランガイドで二期連続でビブグルマンを獲得した実力派であり、「日本一行きづらいミシュラン店」としても知られる。東京を早朝に出てもその日の営業には間に合わないという噂もあるぐらいの場所である。そんな利尻島で大人気のラーメン店である。

味の決め手は、利尻昆布を贅沢に使用した芳醇なダシと、香ばしく焼き上げた醤油の香りである。昆布感をこれでもかと感じるスープと香り高い醤油で唯一無二の味わいを放つ。