中東を代表する国民的ファストフード、ALBAIK（アルバイク）。創業は1974年、当初はガソリンスタンドの片隅にあった小さなフライドチキン店が、それが今やサウジアラビア国内だけでなく、UAE（アラブ首長国連邦）やバーレーン、クウェートにまで世界150店鋪近くへ展開する、まさにサウジアラビアのファストフード界の象徴とも言える存在と言えます。サウジアラビアのファーストフードを語る際にまずアルバイクは絶対に外せないといえます。