「脂由来のこってり」という点が重要
「こってりが食べたいならスープをこってりにすればいいんじゃあないの？」と思う人もいるかもしれないが、違う、そうじゃない。豚トロチャーシューから得られるこってりは、脂由来のこってりであり、スープのこってりとはまったくの別物。
天下一品の「豚トロチャーシューラーメン」が激しくトロトロクニュクニュでジューシーな件 / 他 - (Page.2/10)
「こってりが食べたいならスープをこってりにすればいいんじゃあないの？」と思う人もいるかもしれないが、違う、そうじゃない。豚トロチャーシューから得られるこってりは、脂由来のこってりであり、スープのこってりとはまったくの別物。
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