厚めに切られたチャーシューは柔らかくて食べ応え十分。斜めの断面には焼き目もあり、肉の存在感がしっかりある。このチャーシューはおそらくここの目玉メニューだろう。
こういう店を見ると、地方の食文化の奥深さを感じる。凄い空間だった。ナイス社会科見学！
※深夜23時でも店内パンパン！ 山形・天童「茂利多屋」の凄すぎる食堂文化
(執筆者: 井手隊長)
深夜23時でも店内パンパン！ 山形・天童「茂利多屋」の凄すぎる食堂文化 - (Page.12/12)
厚めに切られたチャーシューは柔らかくて食べ応え十分。斜めの断面には焼き目もあり、肉の存在感がしっかりある。このチャーシューはおそらくここの目玉メニューだろう。
こういう店を見ると、地方の食文化の奥深さを感じる。凄い空間だった。ナイス社会科見学！
※深夜23時でも店内パンパン！ 山形・天童「茂利多屋」の凄すぎる食堂文化
(執筆者: 井手隊長)
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