【エリックサウス道】もともと美味しいけどもっと美味しくインドカレーを食べる方法3 / グラブジャムンで激うま化 - (Page.12/12)

 
グルメ

グラブジャムンヨーグルトのおかけで、辛味、塩味、酸味、甘味、旨味、すべてが黄金比率に整う。それを味覚で感じるし、確信するのである。まさにインドカレーにおけるグランドクロスでありグランドアラインメント。インドカレーのグラブジャムンヨーグルトがけ、いいぞ！

(執筆者: クドウ秘境メシ)

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