というか、スープがウマすぎ！
自家製鶏スープをベースにしたという、スパイスの効いたカレースープ。
半熟煮卵、たまねぎ、パクチー、カレーリーフに焼き豚といった具材が入っている。

麺とごはんのどちらにも相性が抜群で、かなりクオリティが高いように感じられた。「スープカレーのお店をやっても繁盛するのでは？」と思えるほど。

和牛もつと伽哩、それぞれ毛色の異なるラーメンにていずれも期待以上の満足を得られたので、またまた再訪し別のメニューも食べなければ！と決意した次第である。

薩摩和穣麺 燎
鹿児島県鹿児島市中央町２４−１９

(執筆者：Taka)