飯田商店とデニーズのコラボレーションが素晴らしいのは、単に有名店の名前を借りた商品ではなく、毎回きちんと進化を続けていることだ。

特に今回の麺の進化には驚いた。スープや具材だけでなく、ラーメンの根幹となる麺そのものを磨き上げてきたところに、飯田店主とデニーズの本気度を感じる。

10月14日から始まった今回の新メニュー。前作を食べたことがある人にも、初めて食べる人にも、ぜひ味わってほしい。

(執筆者: 井手隊長)