地味に沖縄そばの良さを底上げする生麺
重ねて言うが、生麺だからといって奇抜さや衝撃的印象があるわけではない。だがしかし、生麺は良き。地味にウマイし、地味に沖縄そばの良さを底上げしてくれている。ゆで麺と生麺を選択することが可能であれば、考えるまでもなく生麺を選択する。そのレベルで良きものだった。
【那覇グルメ】実は希少らしい「生麺の沖縄そば」を食べに行ってみた / OKINAWA SOBA EIBUN - (Page.11/12)
重ねて言うが、生麺だからといって奇抜さや衝撃的印象があるわけではない。だがしかし、生麺は良き。地味にウマイし、地味に沖縄そばの良さを底上げしてくれている。ゆで麺と生麺を選択することが可能であれば、考えるまでもなく生麺を選択する。そのレベルで良きものだった。
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