◆濃厚黒胡麻スーパー担々麺

～材料～
スーパー麺(中太麺) … 1袋
水…350cc
黒胡麻坦々粉…20g
ラー油…小さじ 1~2
みりん…大さじ1
料理酒…大さじ1
豆板醤…小さじ1

【肉味噌】 【麺・トッピング】
豚ひき肉 80g 中太麺
甜麺醤…小さじ２ チンゲンサイ
ニンニク…刻み　 もやし
醤油…大さじ3 煮卵
酒…小さじ１
砂糖…小さじ１

～作り方～
１.フライパンでごま油・にんにく・ひき肉 ・調味料入れて肉味噌完成
２.鍋に水を入れ、沸騰させスーパー麺を入れ茹でる。
その後、火を止め粉末ソースを加えてかき混ぜる。
３. お皿に盛り付け、肉味噌・青菜・白髪ネギ・煮卵・もやしを盛る
仕上げに黒胡麻 or ラー油をひと回し。