第二の「ロング魚肉ソーセージ天」が誕生

衣が、地味に良い仕事をしている。ロング魚肉ソーセージ天をおつゆに沈めて、衣にたっぷりとおつゆを染み込ませれば、その時点で第二の「ロング魚肉ソーセージ天」が誕生。ジューシーでおつゆあふれる衣を楽しみつつ、蕎麦をすする。至高の時間。

ロング魚肉ソーセージ天からはがれた衣がおつゆを漂い、それをすすると、これもまた志向。

ロング魚肉ソーセージ天をおつゆで温めてから食べる

筆者は、ロング魚肉ソーセージ天をじっくりとおつゆに沈めて、内部まで温めてから食べる。おつゆとロング魚肉ソーセージ天の温度が近くなればなるほど、うまくなる気がする。ごちそうさまでした。

(執筆者: クドウ秘境メシ)