醤油とワサビを刺身にかけて食べる。醤油皿があればよいのだが、ここでは贅沢は言えない。全部ぶっかけて食べる。……うまい、うますぎる！ イカとエビのまろやかな食感と甘味と旨味、たまらんっっ！ カンパチ、タイ、ブリトロもコリコリとうまいッ!!!!! いいのか、こんな贅沢をして。いいのか、山奥の道の駅でこんなにもゲキウマ確定な刺身があって！ よいのである!!!!!!!!!!!

「道の駅 南えちぜん山海里」(福井県南条郡南越前町牧谷39-2-2)