インドカレー屋に挑んだ感あるココイチのバターチキンカレーを食べる - (Page.10/11)
インドカレー屋のバターチキンカレーの良い部分「まろやか」「甘み」「コク」を最大限に仕上げた感があります。とことんまろやか、とことん甘く、そしてとことんコクが深いのです。
特にまろやかさはかなり極まったもの。徹底的にとろみを強く感じる仕上がりです。それでいて、甘味が重厚。カレーとは思えない甘味です。どちらかというとハヤシライスやデミグラスソースと言ったほうが適切だと思うくらい甘味が重厚です。
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