緑茶をイメージする人が多いグリーンティーだけど京都では抹茶+砂糖なのだ - (Page.10/12)

 
グルメ

ぼんを使ったおすすめドリンクは「水を少な目で濃く溶いてかき氷のシロップとして楽しめます。一番のオススメは、牛乳で溶いて飲む抹茶アイスラテです」とのこと。

誰に向けた商品なのかと水を向けると「もともと関西外ではグリーンティーの認知が高くないことから、抹茶+甘味の味をご存じない方(国内外問わず)がお客さんのほとんどだと考えています」

「昨今の世界的な抹茶ブームから、世間の抹茶に対する興味関心が高いものの、普段抹茶や緑茶に親しんでいない方には味覚的なハードルが高いのも事実です」

「そこで、甘味を加えることで国籍や年齢を問わずに飲みやすい抹茶ドリンクであるグリーンティーに注目し、ぼんの開発に至りました」

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