そのおいしさですが……。

驚くほど……、うまい!!!!!!!!!!!!!!!!!!

どううまいか？

とにかくこのチャーシューの仕上がりが良すぎます！

硬すぎず、でも柔らかすぎず、絶妙に食感が心地よい仕上がり。

そしてなにより、その味。

タレによる塩味(えんみ)や辛さが極めて穏やか。

それでいて、肉の旨味が濃いのです。

肉の旨味が際立つ味付けバランスなのです。

つまり、チャーシューがデカ盛りでも、飽きずに最後まで食べられるのです。