トミーズの味は全人類が体験すべきおいしさ

トミーズの美味しさの秘密は、真心にあると思っている。それは感情論ではなく、物理的な意味としてだ。しっかりと丁寧に仕込みと調理をした結果が美味しさにつながっていると強く感じるのだ。

フライドポテトもホットドッグも、もっと時短で作ろうと思えば作れるはず。しかし、それをしていない。もはやそれは「お客さんに美味しいものを届けたい」という真心なのだ。そうだと確信している。神戸市民がソウルフードと認めたトミーズのフライドポテト、この味は全人類が体験すべきおいしさである。

(執筆者: クドウ秘境メシ)