ほっけと鬼おろしの相性がいいのは当然なのだが、今回あらためて気づかされたのが、牛煮肉と鬼おろしの組み合わせ。
牛煮肉に鬼おろしを合わせて食べてみたところ、これがかなり美味しい。おなじみの牛煮肉に鬼おろしのさっぱり感が加わり、ごはんが進むことこの上ない。

「鬼おろし＋ポン酢＋牛丼」の組み合わせ、吉野家・すき家・松屋のいずれにもメニューがあり。にもかかわらず、これまで未食だったことを反省することしきりである。