「生のときしっとりミルク」が「新しすぎてチョコレートとは呼べない」のはなぜ? - (Page.10/11)
「新しすぎてチョコレートとは呼べない」のは「生ねり製法の水分量は3~10%内で、チョコレート類の公正競争規約上(水分含有率3%以下をチョコレート、10%以上を生チョコと規定)、種類別名称「チョコレート」には該当しないため「菓子」と表示しています」と説明してくれました。
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